随着时代的发展,在如今的时代,人们的生活小康化,再也不像以前基本温饱都难以满足,但随之而来的问题也出现了。很多家长由于过度宠溺孩子,给孩子吃了很多的“垃圾食品”,既没有保障质量,也没有把握好“适量”二字,便酿成了一些悲剧。
一位医生说过这样一个案例:一对夫妻在孩子出生后不久,就外出打工了,孩子便成了留守儿童,托付给了爷爷奶奶去照顾,都说亲生不如隔辈亲,爷爷奶奶对孩子那是满满的宠爱,生怕孩子受到一点点委屈。但,万万没想到的是,仅仅7岁的孩子智力明显比同龄的孩子要低一些,起初爷爷奶奶也没有在意,等爸爸妈妈务工回家,才意识到孩子的大脑发育迟缓了。
虽然已经到了上小学的年级,却经常大哭大闹,有时候还会莫名发烧呕吐。夫妻俩不敢耽搁,医院检查,结果显示,孩子的体内铝、铅严重超标。
按理说,爷爷奶奶省吃俭用的把好吃的好喝的都给了孩子,不应该出现这种情况啊。其实,正是因为爷爷奶奶的溺爱,才导致了孩子出现这种情况。随着孩子长大,对零食也逐渐的偏爱,爷爷奶奶也是过于溺爱,经常的进行“投喂”,尤其是,孩子每天都会抱着一桶玉米花在电视机前看个不停。此外,由于爷爷奶奶早上喜欢吃油条,经常给孩子吃,不仅早上吃,有时候中午、晚上也吃。过多的“垃圾食品”造成了孩子体内的铝、铅超标,从而影响了孩子智力的发育。
对孩子的“爱”要适量,正所谓过犹不及,不要孩子喜欢什么就为孩子“投喂”什么,健康的饮食习惯,才能够让孩子更健康的长大。那么,对于饮食中那些能够“偷走”孩子智力的食物你知道有哪些吗?
一、“偷走”智力的食物
1、含铝的食物
都说早睡早起,身体棒棒,但现实中,很多家长和孩子为了早上能多睡会儿,也为了自己能够多睡会,一般都会给孩子在路边买个油条带去学校吃。油条在制作过程中,为了酥脆的口感会添加明矾,其中含有铝,摄入过量的铝,会显著增加患老年痴呆症的风险。并且,铝可抑制大脑神经细胞的分化成熟及功能,会减缓孩子大脑的发育,降低孩子记忆能力。虽然,现在加明矾的油条已经不是很常见了,但总有一些不法商家在顶风作案,所以,对于油条这类食品,还是让孩子少吃。
2、含铅的食物
含铅的食物比比皆是,他们存在于你经常吃的食物中,比如:薯条、爆米花、皮蛋、一些罐头等。作为家长应该知道,铅是有神经毒性的一种重金属物质,会对人体的大脑以及神经系统造成严重的毒害。铅也很容易积聚在指甲上,所以经常吸吮指甲,铅会随着唾液进入人体的消化道,最后进入血液循环。铅中毒的儿童会影响维生素d的代谢而导致儿童生长迟缓。会造成贫血和腹痛,头痛,厌食,容易感冒,视力下降等症状。很多家长表示,我经常吃也没有发现什么不正常啊,这里要提醒一下各位家长,孩子的身体发育尚不完全,没有成年人强大的新陈代谢能力,就会导致铅在孩子体内沉积,从而引发健康问题。
3、高油高盐的食物
生活中如果饮食口味偏重,很容易导致大脑过早出现衰老的症状。食盐里面含钠离子比较高,如果摄入过量,很容易导致脑细胞长期处于缺氧的状态,进而影响人们的记忆力以及导致大脑过早衰老。长期饮食偏咸,还会导致血稠和脑供血不足的情况出现。
二、“补充”智力的食物
1、鱼类
鱼类中富含的球蛋白、白蛋白、含磷的核蛋白、不饱和脂肪酸、铁、维生素B12等成分,都是幼儿脑部发育所必需的营养素。
2、坚果类
核桃仁:核桃仁能益血补髓、强肾补脑,是强化记忆力和理解力的佳品。父母可以炖核桃粥给孩子吃,也可以将捣碎的核桃仁与黑芝麻搅拌后,做成馅饼或包子给孩子吃。核桃仁含油脂较多,不易消化,一般3~6岁的幼儿每天吃3~4颗大核桃仁就够了。
杏仁:杏仁不仅是一种营养素密集型坚果,含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和钙、铁等矿物质。大颗的甜杏仁有养心、明目、益智的功能,经常服用可让孩子变聪明。
3、水果类
龙眼肉:龙眼也叫桂圆,对体弱多病的孩子有养血安神的作用,有强心益智的功效。中医认为,桂圆是补血益心之佳果,为益脾长智的要药。龙眼肉多湿热,无论是鲜龙眼还是龙眼干,一周最多吃三次,否则容易让孩子上火,出现大便干结等问题。
苹果:苹果号称为“全方位的健康水果”或“全科医生”,含有能增强记忆力的苹果醇素。尽量让孩子吃新鲜苹果,而不要吃高温加工过的苹果脆片,以及调入大量稳定剂和口味调节剂的勾兑型苹果汁。
葡萄:葡萄富含营养,被誉为“水果皇后”。紫色葡萄比浅青色的更佳,能补肝肾,补脑益智。
4、脑黄金DHA
孩子智力发育不好,可能是DHA补充量不足。DHA之所以叫做脑黄金,就是因为它能够促进大脑的发育。据美国著名的贝兹实验显示,补DHA的孩子比没有补充DHA的孩子智力高7个维度。可以想象,在未来的发展中,拥有高智力的孩子其学习、工作、生活可能都要更顺遂一些。
写在最后
养大一个孩子并不难,但想要养大一个聪明伶俐的孩子却很难,这就要求我们家长,一定避开那些影响孩子智力的“坑”,并且能够及时的给孩子补充大脑所必须的能量,只有这样,孩子的大脑才能够实现正常的发育,从而越来越聪明。