山楂酸甜可口、营养丰富，特别显油成冰糖葫芦，是街头常见的小吃。山楂酸、甘，性微温，历代医家都认为它能消食导滞，尤其是消肉食的佳品。
现代药理学研究证实，山楂含山楂酸、解脂酸，入胃后，能增强酶的作用，促进内食消化。山楂中含有*酮类等物质，能强心、抗心律失常，还具有降血脂、血压的作用。
主要功效
消食化积、行气散瘀。
适用病症
治疗饮食积滞、泻痢腹痛，瘀血阻滞的胸腹痛、痛经等疾病。
食用提醒
▲生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合很易形成胃石，人体难以消化掉。如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。因此，应尽量少吃生山楂，尤其是肠胃功能弱的人更应该谨慎。如果想吃，可以将山楂煮熟后再吃，熟山楂中的鞣酸已经转化了。
▲山楂吃多了会伤中气。所以中气不足的人，尤其是食用人参等补气药的人要慎食。
▲对食肉不消化、腹胀者，可用山楂~克，水煎代茶饮。
▲山楂可以收缩子宫，有可能诱发流产，所以孕妇不宜吃。如果孕妇特别想吃酸的食物，可用其他水果代替山楂，如橙子、柚子、橘子、葡萄等，当然不能吃过量。
▲山楂中的酸性物质对牙齿具有一定的腐蚀性，食用后要注意及时漱口、刷牙。
治胃病小偏方
准备炒山楂30克，炒麦芽10克，将炒山楂去核，切片，同炒麦芽一起放入大杯中，用沸水沏泡，闷15分钟即可饮用。一日两次，上、下午分饮。此方健脾开胃、消食化积。适用于食欲不振、厌食症、吸收不良综合征、慢性胃炎、慢性结肠炎等病症。
今天对山楂的分享就到这里了，山楂虽好但不要贪嘴哦~