吃肉减肥法 解馋不发胖
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食材选择非常重要
虽然统称为肉类，但不同动物的肉质所含有的蛋白质、脂肪的比例是完全不同的。减肥人群虽然要控制热量，但每天人体的新陈代谢仍旧需要大量蛋白质和氨基酸，如果你害怕发胖长期不摄入动物蛋白，体内新陈代谢下降，为了获取能量人体会消耗体内存储的蛋白质，比如胸部就由肌蛋白组成，这就是大多数节食减肥一开始就缩胸的原因。
在食材选择上，肉质的颜色从深到浅，也代表着脂肪含量由多到少。颜色最深的猪肉、牛肉、羊肉等家畜肉质，脂肪含量比较高，也属于减肥期间需要少吃的红肉类食材。而白肉的代表是鸡肉、鸭肉、鱼肉、鹅肉等家禽类肉质，蛋白含量高脂肪含量相对较低，是比较适合减肥期间食用的。
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