随着气温的升高，初夏的味道越来越浓烈。人体在春夏之交因为气温起伏和低气压的影响，容易精神不振，没有胃口。特别是孩子，会变得更加不喜欢吃饭，所以这个时节也愁坏了不少爸妈们。
别急，跟着小编来学学下面这5道开胃健康美食，一定能让你的孩子爱吃饭、多长个。
1、冰镇橙味秋葵鸡蛋卷
夏天已经有黄秋葵上市，秋葵营养丰富，特别富含花青素、秋葵素等活性物质，能改善人体机能，促进健康。对孩子和老人来说，秋葵都是非常应该多吃的保健食物。秋葵有种天然的清香，直接焯水凉拌是最能保留秋葵营养的做法。
今天介绍这道秋葵鸡蛋卷，营养丰富，口感香甜，软脆适宜，非常受孩子喜欢哦！
1、秋葵洗净后去蒂入开水锅焯水2-3分钟后捞出过冰水沥干备用，中间不要盖锅盖。
2、鸡蛋加盐打散后摊成鸡蛋饼，盛出冷却备用。
3、用鸡蛋饼包住秋葵，横切成段。淋上天然浓缩橙汁和蜂蜜即可。
2、苹果青瓜拌海蜇
海蜇营养丰富，富含DHA和软磷脂等有利于孩子智力发育的营养物质，而且夏天吃口感清爽香脆，非常开胃。苹果有助消化，青瓜清热解腻，搭配海蜇更加美味。
下面就来一起做一做吧！
1、提前将海蜇泡淡，青瓜洗净拍碎切块，苹果洗净后去皮切块。
2、将海蜇切小块，和青瓜、苹果一起加如香醋、美味鲜、鸡精、芝麻、香油、蜂蜜拌匀。
3、摆盘，为吸引孩子，注意造型尽量美观。
3、肉沫香葱拌面
夏季炎热，孩子不太喜欢吃饭，可以尝试做做这道简单又清爽开胃的香葱拌面。肉类含有丰富的蛋白质和钙铁锌等微量元素，对于成长中的孩子来说，是重要的营养来源。
1、开水下面条煮熟后捞出过凉备用。猪五花肉切碎后提前腌制5分钟。
2、热锅下猪五花肉滑散，炒出油脂后下入葱段，小火熬制葱油。
3、捞去烧焦的葱段，将葱油、肉沫、美味鲜酱油、新鲜葱花和面条拌匀即可。
4、糖渍番茄佐鳕鱼排
肉嫩无骨的鳕鱼排滋味鲜嫩美味，营养丰富，特别适合孩子吃。而番茄的酸甜又能让鱼排的口感变得更加丰富鲜美，营养上也更加均衡。
1、鳕鱼排解冻后用盐、胡椒粉提前腌制15分钟。番茄在开水中烫一下，剥去外皮后切碎后用糖腌渍，在冰箱中冷藏10分钟。
2、热锅凉油，小火煎制鳕鱼排至外焦里嫩，鱼排比较嫩，尽量减少翻动次数。
3、去掉鳕鱼排的鱼大骨，淋上冰爽甜蜜的糖渍番茄即可。
5、果味鸡翅
鸡翅是很多孩子喜欢的食物，鸡翅营养丰富，口感鲜嫩，也是夏天非常不错的营养食品。
1、鸡翅洗净后焯水过凉，在表面切上几刀后用醋、盐、浓缩果汁腌制20分钟。
2、热锅凉油，放入孩子喜欢的水果（建议用苹果或菠萝，特别爽口开胃）翻炒几下，加入清水、料酒、美味鲜酱油、浓缩果汁烧开。
3、开小火，下入鸡翅焖烧20分钟，大火收汁出锅即可。
是不是看着就非常有食欲呢？赶紧趁着周末，给宝贝做一做吧！