作者:宝宝知道幸福的萌萌妈
这篇帖子写的蛮一波三折的!第一次开始写到一半就莫名的找不到了,第二次全写完以后又因为操作失误没有了(粘贴当复制了,晕死!),这次再提笔真有种吐血的感觉,前前后后写了半个多月,真心希望分享的经验可以有些实用价值!现在很多家庭抱怨孩子挑食、偏食、厌食,尤其是对绿叶蔬菜。如果说宝宝天生有口味偏好,会影响到孩子对食物的选择和摄取的话。但是真正让孩子行成挑食、偏食、厌食的这种心理障碍的原因多是由于家长不当的行为和习惯所导致的。
孩子挑食、偏食、厌食对孩子的身体发育有很多负面影响。如果孩子偏好吃肉制品,而不吃蔬菜,这样对宝宝的消化肠胃非常不好,时间长了容易导致便秘,内分泌失调,脸部长斑等。如果孩子偏好吃蔬菜水果,而不吃富含蛋白质的肉类食品,这样长期会影响孩子的身体和大脑发育。如果孩子偏好零食或者甜食,这样不仅影响吃正餐,也影响孩子味蕾对食物的兴趣,长期以后孩子身体容易肥胖或者瘦弱。
家长不要当孩子有挑食、偏食、厌食的表现时,才着急求方法,而要在平日做好以下十点:1.家长做好榜样,不要挑食、偏食、厌食。家长是孩子的第一任老师,孩子每天都在观察家长的一言一行,所以家长首先应该检查下自己有没有挑食、偏食、厌食的坏习惯。例如萌妈以前很不喜欢吃芹菜,虽然知道芹菜很有营养,而且有助于肠胃消化,但是始终不喜欢芹菜的口味,但是为了能让萌萌喜欢吃,每次萌妈都是大口大口的吃。另外,家长应该让宝宝尝试酸、甜、苦、辣的所有味道,不应该擅自舍弃任何一种口味。有些家长想当然的就去掉了苦和辣口味,主要担心宝宝受不了,但是其实不是过分刺激的味道是可以给宝宝尝试的,不然以后宝宝自然会对这种口味排斥。例如辣味的食物比较具有刺激性,那么可以尝试有淡淡辣味的甜椒。例如苦味的苦瓜,可以选择用凉水多投几次,然后和其他食材一起烹饪。萌爸之前是非常重口味的,非常喜欢酸辣食物,不过为了萌萌也是改变了很多。
2.购买食材时,家长要摒弃个人喜好。大家可以发现:在购买食材的时候,喜欢吃的就会多买常做,而不喜欢的自然少有问津,有些新的菜也很少尝试。其实,每个家庭都有一个菜谱,大体上是比较固定的,只是偶尔做下调整。例如萌妈家和萌爸家的菜谱就完全不同,导致在最开始磨合的阶段,矛盾不断,有时甚至是烹饪的方法也会有分歧,最后经过这几年的碰撞,我们又形成了我们小家的菜谱。最初我们比较喜欢做肉菜,但是为了要宝宝,我们也逐渐调整菜谱,现在肉菜和蔬菜的做法基本持平。这里还想举个明显例子,水果榴莲,喜欢的人特别喜欢,不喜欢的人闻到味道都受不了,所以一般如果父母不喜欢的,基本是不会购买的,宝宝没机会尝试过这味道,时间久了,自然也很难喜欢。所以家长即便是自己很反感的食材,也应该给宝宝尝试机会。再举一个身边的例子,萌妈和自家姐姐都不喜欢吃小豆饭,但是小外甥女就非常爱吃。由于姐姐不怎么爱吃就很少做,但是姥姥姥爷爱吃,所以每次小外甥女都是去姥姥姥爷家改善。所以家长实在不喜欢的食材,那就想办法让孩子去其他的地方尝试。萌妈就给萌萌买过榴莲小披萨,味道淡了很多。
3.养成良好的饮食规律,培养孩子吃饭的仪式感。一般家长的饮食规律是一日三餐,孩子也应该养成一日三餐。早餐8点左右,午餐12左右,晚餐17-18点之间,这个时间可以根据宝宝的作息做具体的调整。另外三餐中间添加辅食,例如水果、坚果、饼干、酸奶等,临睡前喝一杯牛奶。固定的饮食规律,可以让宝宝到时间自动进入吃饭模式,肠胃也会立刻进入状态,帮助宝宝提升食欲。辅食的添加也需要适量,不能影响正餐,尽量挑选一些有营养、易消化食品。另外,为了帮助宝宝更快的进入吃饭模式,吃饭前应该让孩子行成自己一套就餐仪式,在完成这些动作以后,宝宝就要开始吃饭了,不能再想着玩或者其他的事情。例如萌萌现在每次吃饭前都是要洗手、坐餐椅、穿罩衣,然后萌妈就会端上饭和碗筷,然后往萌萌的菜碗里夹菜。4.购买健康零食,远离垃圾食品。现在市面上的零食种类繁多,垃圾食品也是数不胜数,这些对孩子都急剧吸引力,但是也对孩子的身体造成很大的危害。所以家长在给孩子购买零食时,应该有选择性,不能孩子看到什么,喜欢什么,就购买。现在很多孩子因为过度吃零食和喝饮料,影响身体发育,导致肥胖。家长在购买的时候应该多