新生儿刚出生以后进入一段时间的母乳或者奶粉喂养之后，随着宝宝慢慢成长，母乳或是奶粉已经无法满足孩子的营养需求量。这时家长们就需要给宝宝添加辅食，但辅食也不是随便添加的。如果在添加辅食上没有注意，很可能会反而害了宝宝。
然而，宝宝的辅食中要不要放盐或其他调味料，常常会引起争论，尤其是在两代人之间：老人说要放，家长说一岁后才能放。那么，到底谁才是正确的呢？
《中国居民膳食指南》指出，辅食尽量减少糖和盐的摄入，不要额外加糖、盐以及各种调味品。而对于辅食中调味料的添加，专家们给出了如下建议：
1、食盐
宝宝1周岁内对钠的需求量远不足1g，饮食以清淡为主，辅食没有必要添加盐，而且宝宝肾脏功能还不完善，摄入过多的盐会增加肾脏负担，还会让宝宝养成重口味，不愿接受淡味的食物，以致于以后吃饭挑食。而且吃盐太多还会增加宝宝以后患高血压、心血管疾病的风险。
2、食用油
首选植物性食用油，比如核桃油，它不会对宝宝身体产生副作用，还易被吸收。宝宝在6个月左右添加辅食，每次使用2-3滴即可。最好不要加动物油，不仅不利于消化还可能引起消化性腹泻。
3、糖
很多家长为了让孩子对食物更有食欲所以会在食物里加糖，但实际上年龄较小的宝宝对味道还没有概念，尤其是新生儿对甜度还不敏感，过早添加糖是没有必要的，常吃额外添加糖的食物会损害宝宝的牙齿，降低宝宝对甜味的敏感，而忽略其他的味道，容易造成厌食、挑食的坏习惯。
在给宝宝添加辅食的过程当中，家长要注意食材搭配的合理性，以保证营养摄入均衡。丰富食材的种类，不仅有利于营养的摄入，还能够调节口味，借助食物的天然味道，为饭菜调味，比如，将虾皮烘干之后，打成虾皮粉，会增加咸味和鲜味。
还可以制作海苔粉等，作为增鲜的调味料。但要注意，自制调味粉在储存的时候一定要密封好，否则很容易跑入灰尘，而且容易受潮结块，最好是尽快吃完。
孩子的辅食制作是非常有讲究的，选择什么样的材料很关键，怎么制作就更关键。很多妈妈不会制作辅食，就按照大人的菜谱来给孩子做，导致孩子吃得不消化，反而会伤害孩子的脾胃引起积食。
所以建议妈妈们在养育孩子中要学着制作辅食。这里强烈地推荐一本受到万千妈妈追捧的辅食书《每周辅食吃什么》。
这本书从宝宝六个月添加辅食开始，一直到孩子三岁的食谱都有了，并且详细到每一周每一天的食谱安排。
比如10月龄孩子一周的食谱举例，比如周一第一顿喝奶粉或是母乳加餐一块苹果，第二顿吃奶粉或母乳，第三顿吃生菜软米饭，第四顿吃母乳或奶粉加餐一个淸甜翡翠羹，第五顿吃鸡胸肉软粥，第六顿喝奶粉或母乳……
而且每一道辅食都有很详细的制作方法，比如准备的时间，烹饪的时间，难易指数，以及需要的食材，具体做法，能给孩子补充什么营养等。
除了有文字版之外，还有视频制作教程，根据自己的喜好来选择就可以了。
妈妈根据宝宝的月龄，选择合适的辅食来制作，宝宝也能吃得好长得快。买回来的妈妈都给了本书很高的评价，对于新手妈妈很友好。一本好书在手，喂孩子吃辅食心里就有了底。
如何循序渐进，营养丰富地给孩子做辅食，完全不用家长操心，因为每一周的食谱都安排得明明白白，家长只要跟着做，美味营养的辅食就能满足孩子的胃口。
0－3岁的宝宝饮食，看这一本就足够了，相当于请了一位专业营养师。价格也不贵，只要69元，就相当于请了一位专业“营养师”回家。
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