追求美食是人的天性，尤其在中国这个历史悠久的国家，如何吃得好，更是一个经久不衰的话题。孔子说，“食不厌精，脍不厌细”，是中国人美食态度的绝佳写照。
不仅大人喜爱美食，就连孩子也对食物有着自己的追求。这时，一个令家长们感到困扰的现象出现了：挑食。不过挑食没那么可怕，对此家长也不应该反应过度。
批评孩子挑食，孩子一句话让妈妈哑口无言
我姐姐家的女儿今年九岁了，伶牙俐齿，嘴巴很厉害。大家知道，东北有些地区的饮食比较单调，这就导致普通人家的餐桌上花样很少。于是这个小姑娘就有了挑食的毛病。
这不吃，那不吃，可把我姐气坏了。有一天她终于受不了了，在饭桌上把女儿批评了一顿。吃个饭还这么挑剔，真不知道是怎么惯出来的毛病。
可这女儿真是不甘示弱，一句话就怼了回去：你不挑食，那是因为天天做的菜都是你爱吃的，我就不爱吃茄子，你非得天天做，你每天都做豆角，我不就吃了吗？
我姐听完真想上去给她一巴掌，但又无可奈何。孩子说的也对，最近确实茄子做的比较多，被挑理了那也正常。怎么办？明天赶紧换换花样吧。于是“挑食”的闹剧算是收场了。
有些时候，挑食不一定是“病”
挑食的原因有很多种。这其中除了一些是孩子真的形成了挑食的坏习惯，或者由生理原因导致挑食外，还有很多我们不注意，但对孩子而言很重要的原因。
比如像上文小女孩那样，对某一种食物确实不喜欢。他们并不是反感所有食物，而是只对某类食物的某些品种不感兴趣。这种挑食与其说是病，不如说是孩子的习惯，对孩子的成长并没有很大影响。
有些孩子挑食，则是因为某些食物会带给他们不舒服的生理感受。比如有的人不喜欢吃香菜，有的人讨厌蘑菇滑腻的口感。对于这种挑食，家长就不能一刀切，而是要理性看待。
所以，不是所有的挑食都是大问题，都必须得到解决。只有那些过分挑食，已经对正常的营养摄入造成不利影响的挑食，才是家长朋友应该格外关心的。
帮助改善孩子挑食的几个小方法
1、丰富我们的餐桌。既要增加食物的种类，也要增加食物的精细程度。解决挑食问题，先要让孩子有吃东西的欲望，增加孩子的选择。种类多了，吃的可能就变大了。
2、寻找替代品。如果孩子只是不吃某种食物，比如芹菜、茄子，这时候先寻找营养成分类似的替代品，保证孩子的营养摄入，再慢慢解决挑食的问题。
3、对于过度挑食，要及时送医。千万别以为过度挑食只是孩子的无理取闹，有时挑食甚至可能会演变成厌食症，对健康造成危害。如果家长实在处理不了挑食问题，应该尽快带孩子就医，寻求医生的帮助。
吃饭是日常的小事，但事情小不意味着不重要。在笑看合理挑食的同时，家长也要警惕“真正的挑食”，保护孩子的健康成长。