神经性厌食

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TUhjnbcbe - 2024/10/27 16:24:00
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瘦身的一大动力是健康,不过很多人为了追求瘦身无所不用其极,一些极端的减肥手段非但不会改善健康,反而还会危害健康。下面我们就来看看,为了追求瘦,西方历史上出现过哪些荒唐又有害健康的事。

过度肥胖会影响健康,这一点古人也有认识。早在古希腊时代,西医的鼻祖希波克拉底就提出,要适量进食,经常运动,才能保持健康。特别是到了欧洲文艺复兴时代,各种古代的观念都被重新翻腾出来,这种健康观也重新开始流行。近代以来,健康医学的进步让欧洲人认识到,胖不光是因为吃得多,更主要是因为能量消耗不充分。这个认识促成了欧洲饮食文化的变革,传统的丰盛大餐被精细健康的中产阶级美食所替代。这个时代,美食被重新定义为一门理性的学问,暴饮暴食,被视为不健康,甚至粗鄙落后的生活方式。

瘦身的最佳方法,就是少吃多运动,特别是多运动。但这个说起来容易做起来难,想必很多人都有体会。所以就有人想了很多“捷径”。概括起来,大致有三大类。

第一种,最直接的,是减少摄入量,也就是节食,从根源上断绝;第二种,就是以“束身衣”为代表的,外在物理手段,说白了,就是硬勒;第三种,方法上五花八门,但核心原理是类似的,就是用各种非常规的手段,把已经摄入的卡路里给弄出来。这三类方法,虽然有很多流变,但都能追溯到很久远的历史源头上。

我们先说第一类,节食法,这个原理没什么好说的,就是少吃少吃再少吃。

这方面一个著名的例子是拜伦。英国的桂冠诗人拜伦是有名的风流才子,身材修长。这种体型是他刻意保持的,他的方法就是,不吃饭,只喝水或苹果醋。但拜伦这种节食法的代价也是相当高昂的,那就是他患上了厌食症,食欲消退,即便已经骨瘦如柴,还是不想吃东西。这又导致了他的身体机能严重受损,免疫力下降,最终一场感冒,就去世了,年仅36岁。

今天很多节食减肥的人,甚至还希望干脆饿出厌食症,一劳永逸。其实拜伦的例子已经可以警醒我们,这是非常危险的。长期体重明显低于正常标准,不仅会让自己得不到营养补偿,诱发各种病症。

而且从效果上说,节食也未必总是有效,因为节食方法也会令肌肉量大幅减少,代谢也跟着减慢。我们体内的脂肪和肌肉,存在此消彼长的紧密关系,也就是说,肌肉量太少了,脂肪就会趁此空档肆意增长,脂肪的燃烧变得越来越困难,脂肪就更减不下来了。

再说第二类减肥方法,束身衣。

关于束身衣,有这么一段来历:16世纪50年代,身材矮胖的法国王后凯瑟琳·美第奇嫌自己的腰身不够美丽,害怕失去法王的喜爱,便偷偷在长裙内穿了铁制的束身衣。当时,束身衣本来是一种医疗器械,矫正身体畸形用的。

凯瑟琳王后用的这款束身衣,可以把自己的腰部扎细到周长只有40厘米左右,简直难以想象,但凯瑟琳还希望再瘦一点,降到33厘米。她这一番功夫总算没有白费,坐稳了法国宫廷王后的宝座。在各种宴会上,王后可以尽显自己的身姿。法国的贵妇人们见王后如此光艳照人,也纷纷有样学样,扎上铁制的束身衣,一个个把腰都勒得越来越细。一时间,束身衣的需求供不应求,各地纷纷开始大量制造束身衣。

随后,这股风潮传到了英国。英国女王伊丽莎白一世先在宫廷后在民间推行束身衣技术,要求普通妇女必须由正常腰围收缩到38-43厘米甚至更细。后来,当英国成为世界霸主后,还将束身衣的技术推广到了全世界。

当然了,在英国还有个不同于法国的特点,就是在束身衣的腰部要放上两个棉质的撑裙托,以撑起占空间相当大的裙子。腰越细,撑群托就更容易放上去,而撑裙的大小往往与财富和地位成正比,撑裙越大代表越富有。

今天我们在那个时代题材的欧美影视剧里,都能看到当年的那种浮夸长裙,著名的茜茜公主,堪称这种形象的最佳代言人,她的纤腰,保持在50厘米。注意:如果说前述的英法宫廷贵妇们的腰围尺寸,还只是存在于文字记载中,那么茜茜公主的纤腰则是有照片和她穿过的衣裙实物为证的。但这种苗条的代价就是,茜茜公主每天穿上束身衣就需要花上一个多小时。更不用说长期节食导致的各种病症了。

束身衣还有一种常用的材质,就是鲸骨。18-19世纪的捕鲸业非常红火,差点就让鲸鱼这个物种灭绝了。这当然主要是为了获取鲸的脂肪来作为燃料,但还有另一个重要需求就是欧美女性大量使用的鲸骨束身衣。

束身衣后来又经历了技术改良,出现了“软制”束身衣,不同于传统的金属、木料、鲸骨制成的硬制版,软制的束身衣由布、皮革和绳子制成。采用多片立体裁剪,腰部用绳子交错束结勒紧,穿着更舒服一些。当然,这个舒服也是相对而言。

一直到20世纪初,各种软硬束身衣才渐渐退出历史舞台。但直到今天,各种女装还习惯做一个掐腰,而这也可以说是束身衣的变形。

至于第三类减肥方法,就更奇葩了。

这类方法的逻辑是这样的:摄入卡路里是维持生命所必需的,所以饭还是要吃。但人往往管不住嘴,一吃就吃多,导致摄入的卡路里超过维生所必需的最低水平,多出来的这部分就转化成了脂肪,造成肥胖。针对这种情况,他们想出的解决办法就是,把多余的这部分卡路里排出体外。

具体手段,在古罗马时代流行的是催吐法,就是吃到一定程度就去呕吐。前面提到的西医鼻祖希波克拉底,就特别提倡这种方法。但后来大家发现,频繁催吐,会导致胃酸进入口腔,灼伤食道,腐蚀牙齿。滥用催吐还可能引发患厌食症,因此从中世纪开始,催吐法就不再流行了。

然而到了21世纪的今天,催吐再次死灰复燃。各种视频直播网红大胃王,为了增加粉丝量和虚拟礼物,往往都能吃下普通人数倍甚至数十倍的东西。然后他们就不得不去催吐。

还有一种方法,就是抽脂,这是现代医学才能实现的方法。体内淤积的脂肪太多,有些人没有时间或是没有毅力通过运动来燃脂,于是就想走这个捷径,肚子上开一刀,把脂肪抽出来。不过这种手术今天仍然不能完全排除风险,而且脂肪也不是想抽多少就可以抽多少,所以对多数人来说,这也不是一种值得提倡的方法。

此外还有各种奇葩的方法,比如电击法、吃寄生虫卵,吃大量安眠药减少新陈代谢,还有把纱布缝在舌头上减少食欲……都是非常极端的减肥法。这些内容都比较容易引起不适,我们就不展开讲了。而且显而易见,这些减肥法都对人体没有任何好处,最后往往对自己的身体造成不可愈合的伤害,千万不要贸然尝试。

到这里,我们盘点了各种极端的减肥方法,通过这些,希望能引发你重新思考瘦和健康这二者的关系。比起瘦,我们更应该追求的是健康,使用极端的手段来减肥,可能反而会影响健康,这是舍本逐末。当然,你如果还知道有什么更奇葩减肥方法,欢迎评论区留言。

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