女明星们靠美在《乘风破浪的姐姐》中出圈，但谁能想到，同款综艺《追光吧！哥哥》，男明星们却依靠油腻出圈了！
看着一身赘肉的陈志朋在舞台前卖力的又唱又跳，还在镜头前耍帅，金星老师都快受不了，就差喊救命。
同样是人到中年，相对于男人来说，女人会更加在意自己的颜值和身材，美食就是头号敌人。
大S产后身材没恢复，曾被网友吐槽过，她为了瘦回少女体型，每天的食谱就是半罐酸奶、4/1个火龙果，两片肉及青菜，主食是压根不碰的。杨幂上节目，面对满桌的美食，也只是象征性的夹了三筷子就放下了。
感觉为了美为了瘦，女明星都是靠一口仙气吊着。
而反观男明星们，由于世人对其并没有美的苛求，自然从小鲜肉变成老腊肉之后，也就放松了对身材的管理，也放弃了与食物的斗争。
女人与食物的斗争由来已久，一遍渴望着甜蜜的蛋糕美食，一边又因为吃多了而感觉罪恶。
来自英国的心理学家茱莉亚·巴克罗伊早就注意到了这个现象，早在20世纪80年代，她便开始研究进食障碍，在她几十年的心理咨询工作中，众多的女性深受厌食症与进食障碍问题的困扰。
今天介绍的这本《吃掉情绪？——和食物的斗争》，就是心理学家茱莉亚·巴克罗伊对于进食障碍进行系统心理分析的著作。
当食物不再是赖以生存的稀罕物，它也就成为了心理问题的一种投射。
在西方国家，20世纪60年代是一个分水岭，在此之前食物对于人类而言稀有珍贵，而在此之后由于科技的发展，食物变得随处而见并且唾手而得。而对于中国来说，这个阶段是在上世纪90年代粮票被废除时，食物变得不再珍贵。
中国自古以来，便是民以食为天。逢年过节，便要杀猪宰羊，在食物匮乏的时代，有猪有羊便寓意着来年的富足，富泽的绵长。
而到了如今，联络感情也少不了饭局文化，物质富足的时代，谁也不缺那口粮，能答应赴约，本就是一种人情往来的示好。
即便肚子不饿，也要上几盘头盘硬菜，山珍海味那是样样也不能少。觥筹交错之间，一些在公众正式场合难以开口的话，便借着酒劲说开来。
与其说食物是一种功能性的物品，满足人们果腹之欲，不如说食物已成为人们表达和交际的一种工具。
特别是有些碍于情面的请求，只有借着饭局和酒桌，才能说得出口，而去哪里吃饭，桌上喝什么酒，也有着一定的寓意。
除此之外，食物的味道也投射着人的心理欲求。
早年间哈根达斯的广告词，“爱她，就请她吃哈根达斯”，为何如此得人心？
因为广告方深谙女性的心理，那甜甜的冰淇淋味道，投射出的自然就是荡漾的少女心。
《欢乐颂》中的邱莹莹，傻白甜的形象也是深入人心。没有什么问题是一个香甜的蛋糕解决不了的，邱莹莹每到一个情绪的转折点，就是在荧幕中用吃来展现自己的情绪。
高兴时吃蛋糕，不高兴时是零食，反正不管开不开心，一顿美食便可以治愈心灵，而美食也就成为了她内心的一种投射。
我们对于食物的态度，其实是源于我们父母的养育方式。
想要解决食物战争的问题，最好的方式就是与食物进行和解。
在心理学上的研究显示，如果父母作为养育者，能够准确回应孩子的情绪，那么孩子会很有安全感，长大后会更自信，也很少会出现进食障碍的问题。
婴儿看似没有记忆，婴儿时期的养育好坏，有时候决定了一个人一生对于食物的态度。
如果一个孩子，在婴儿时期不能获得足够的奶水，那么在长大之后，他很有可能发现自己在食物面前，永远也无法满足，感觉自己心里像是有一个填不满的黑洞，如果问题不得到解决，就会发展成为强迫性进食。
曾经有一种养育方式被奉为金科玉律，那就是母亲必须严格遵守四个小时喂一次的规则，孩子哭了也不能随便抱，以免把孩子养娇惯了。
而实际上，如果孩子在哭闹时，没有得到及时的满足，很有可能会遭受早期精神与身体上的双重折磨。
心理学家茱莉亚·巴克罗伊在咨询工作过程中，见过不少案例，因为童年的家庭问题，缺少父母的关爱，因此依靠食物来慰藉受伤的心理，久而久之，进食成瘾，发展成为一种病态的进食障碍。
相反，厌食症也是一种童年问题的体现。
郑爽在拍摄《微微一笑很倾城》时，一度被网友发现厌食症明显，只做饭不吃饭，在片场瘦成了纸片人，一度瘦到35公斤。
爽妹子也曾公开讲述过自己的童年，因为很早独自去北京发展，其实内心很容易觉得孤独，所以在对待情感问题上，也无法用正确的方式疏解情绪，食物就成为了一种情绪的发泄口。
当食物变得随手可得，它就可能变成情绪的发泄口。
电影《前任攻略3》中，有一幕场景十分经典。
当旧日情人孟云和林佳发现自己爱着对方，却无法再回到从前时，两人选择遵守之前的约定，林佳选择大口大口吃会导致自己过敏的芒果，孟云扮演至尊宝。
对于林佳而言，芒果不再仅仅是水果，而成为了过去感情的一种寄托。
遵守诺言，吃下芒果，就意味着自己可以彻底放下这段感情。
就像书里所说，“食物很多时候，被用来表达所有那些爱与不爱的复杂感受。”
女性大脑中的边缘脑组织活跃，这就让女性比男性拥有更强的共情力与敏感度，再加上传统标准对于女性的束缚，会让女性更加在意自己的身材。
越来越多的女性患上厌食症，与这些原因有着极强的关联性，她们之中，要么可能是因为童年时期的阴影，要么是因为过分在意别人对自己的评价，食物在她们看来，不再是普通的物品，而成为了敌人，少吃一口，就距离胜利一步。但她们忽略了食物对于我们身体本质上的作用。
食物本不是原罪，心理学家茱莉亚·巴克罗伊在《吃掉情绪？——和食物的斗争》这本书中，详细讲述了进食障碍的原因以及应对的解决方案。
愿食物回归本质，不再成为女孩们的心理负担以及发泄窗口，望更多女孩懂得，美丽自信其实源于内心的强大，而不是过分苛求的病态美。