神经性厌食是一种以患者有意严格限制进食，使体重明显下降并低于正常水平导致身体功能受损为主要特征的进食障碍。它属于精神科领域中“与心理因素相关的生理障碍”一类。神经性厌食的发病年龄及性别特征国内外相仿，多起病于青少年，发病高峰年龄在13岁～14岁和17岁～18岁，女性多见，男、女患病之比约为1:11。
关于神经性厌食的原因，主要包括以下几个方面：
心理因素：患者对自身的体重和体型存在过度