荫荫宝贝，吃饭啦！
小家伙一听说要吃饭了，嘴巴先捂起来，一跐溜不见了人。
妈妈一把找到小家伙的藏身之处，拎到凳子上面，然后开始各种花式哄娃吃饭大法……
我家宝宝吃饭真是让我头疼，总是追着喂、哄着吃，还没吃几口就不好好吃了，自己会从椅子上下来。吃饭也没有个固定的地方，有时候坐沙发吃，有时候坐桌子前吃，有时候在床上给他喂饭，爱吃的菜还能多吃几口，不爱吃的菜就跟打仗一样，别想喂进去……
为什么别人家的孩子吃饭省事省心，从来不用父母操心，而你家的孩子吃饭跟上刑没什么区别！小时候哄着、追着、“贿赂”着喂，关键还没喂进去多少……
以为长大了就好，结果仍然是这也不吃，那也不吃，端着碗，拿着筷子这道菜戳一下，那道菜翻一下，可就是不往嘴里夹，感觉吃什么都没味道，吃什么都不香……
“唉！”
随着老母亲的一声长叹，
隔着屏幕都能感觉到人生的无奈！
今天的育儿堂栏目，我们就来聊聊挑食、厌食这个话题。
大家都知道孩子厌食、挑食会导致营养不良、生长发育迟缓、微量元素缺乏、免疫力下降等等问题。
为啥孩子会厌食、挑食咧？
●不良的饮食习惯
1.精细喂养：有些家长长期将食物打碎呈糊状给孩子吃，导致孩子的咀嚼、吞咽功能得不到充分锻炼。
2.过度喂养：“有一种饿，叫妈妈觉得你饿”，家长总担心孩子没吃饱，不停地给孩子喂饭或者点心，导致孩子进食时间过长，胃酸处于持续分泌状态，消化器官长期超负荷运转，影响消化功能。
3.饮食不健康：孩子爱吃炸鸡、薯片等等高脂、高盐、高糖食品。
4.心理因素：有些家长采取引诱、强制、训斥等手段干预孩子进食过程，易产生情绪障碍，导致食欲下降。在青春期，有的孩子通过节食控制体重，容易出现神经性厌食。
5.家庭因素：产生挑食厌食情绪和父母的饮食习惯有一定的关系，比如父母不吃肉，餐餐皆素，也会变相让孩子对肉食不感兴趣。
●消耗过少
现代社会环境、生活方式的改变，孩子缺乏足够的户外运动，不是埋头写作业就是抱着手机玩游戏、看视频，能量消耗过少，不易产生饥饿感。
●疾病因素
孩子身体处于疾病状态时也会有不同程度的挑食、厌食。一些急性的疾病，例如口腔溃疡、疱疹性咽峡炎、化脓性扁桃体炎、急性肠胃炎等，这些疾病导致的厌食会多数能在1周左右好转，随着疾病的好转，食欲也随之恢复。但有些慢性疾病，比如胃炎、慢性腹泻、微量元素缺乏等，不仅持续时间长，且通常还会伴随其他消化道症状：呕吐、腹痛腹泻、口臭等。家长需及时带孩子就医进行干预。
那应该如何应对孩子挑食厌食呢？
1.婴儿合理添加辅食：婴儿满6个月时是添加辅食的最佳时机。从泥糊状食物开始，逐渐过渡到固体食物，每次只引入一种新的食物，循序渐进，逐步达到多样化。
2.规律进餐，鼓励但不强迫进食：尽可能给孩子固定的就餐座位，定时定量进餐；鼓励进食，但绝不强迫喂食；避免追着喂、边吃边玩、边吃边看手机/电视等行为；吃饭细嚼慢咽但不拖延，最好在30分钟内吃完；让孩子自己使用筷、匙进食，养成自主进餐的习惯，既可以增加孩子的进食兴趣，又可以培养其自信心和独立能力。
3.合理安排膳食：①一日三餐，定时定量，食物种类多样化，主食搭配蔬菜、畜禽肉类、鱼虾类、蛋奶类、豆类等。加餐以奶类、水果为主，加餐时间在两顿正餐中间，且份量不宜过多，以免影响正餐进食。②食物合理烹饪，少调料、少油炸，从小培养清淡口味，在烹调方式上，宜采用蒸、煮、炖、煨等烹调方式，尽可能保持食物的原汁原味。不应过咸、油腻和辛辣，尽可能少用或不用鸡精、味精等调味品。可选天然、新鲜香料（如葱、蒜、洋葱、柠檬、醋、香草等）和新鲜蔬果汁（如番茄汁、南瓜汁、菠菜汁等）进行调味，以增进食欲。③零食是孩子日常膳食的有益补充，宜选择新鲜、天然、卫生、易消化、营养丰富的食物，如奶制品、水果、蔬菜类等食物，少选油炸食品和膨化食品。少吃含高能量、脂肪、盐或添加糖高的食品和饮料。
4.养成良好的饮食习惯：家长需言传身教，不挑食、偏食，给孩子树立榜样。对于孩子不喜欢吃的食物，可通过变换烹饪方法（如将蔬菜切碎，将瘦肉剁碎，将多种食物制作成包子或饺子等），也可采用重复小份量供应，鼓励尝试并及时给予表扬加以改善，不可强迫喂食。同时鼓励孩子参与家庭食物选择和制作过程，引发对各种食物的兴趣，享受烹饪食物过程中的乐趣和成就。进餐时与孩子友好交流，不以食物作为奖励或惩罚。
5.加强锻炼，消耗能量：孩子每天应进行至少60分钟的体育活动，最好以有氧运动为主，尽可能减少久坐、少动时间。
6.树立科学的健康观念：在生活中要注意培养孩子正确认识体重的合理增长，以及青春期体型变化，尤其是青春期儿童的心理变化。杜绝因过度节食导致的营养不良或身体不适，防止因暴饮暴食导致的肥胖或疾病。一旦发现应及早就医，并在医生的帮助下及早干预。
为了宝宝的健康，希望宝妈宝爸们能多点耐心，多点行动，慢慢陪宝宝一起改变，一起成长，一起健康！
文/儿科吴鹏戴桂芬
编辑/裘娴婧
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