随着人们生活处水平的提高，社会节奏不断加快，各种慢性疾病的出现，危害着人们的健康。“三减三健”对于我们来说，是迈向健康最“触手可及”的方式。
不过说到高盐、高油、高糖的危害，人们可能有疑惑了......
糖和盐是常见的调味品，但食用过量就会诱发各种健康问题。对于过量食用盐、糖的危害到底谁“更胜一筹”
下面我们一起来一探究竟↓↓↓
高盐的危害
盐被誉为“百味之首”，大部分菜你可以只放盐，却不能不放盐。不仅如此，食盐所提供的钠离子和氯离子维持着细胞外液的渗透压和酸碱平衡，在保持神经和肌肉的应激性、调理生理功能等方面都起着重要作用。“健康中国行动”中推荐，每天食盐的摄入量不超过5克，但实际上已经远远超标。过量的盐带来的危害不容小觑！01增加高血压、心血管疾病风险很多研究都已证实，吃盐量与高血压的发病率密切相关。当摄入过多的盐后，为了保持体液平衡，细胞外液就会随之增多，血容量也会增加，血压也就升高了。而高血压又会进一步导致心血管疾病。02加重肾脏负担肾脏是人体重要的代谢器官，而人体约95%的盐分是以尿液形式，经过肾脏排出体外的。过量食盐，若不能及时排出，会导致水肿，这又进一步加重了肾脏负担。此外，研究显示，盐过量会使得尿液中的蛋白质升高，而尿蛋白升高正是肾脏功能受到损害的危险信号！03增加骨质疏松风险钠离子在排出体外的同时需要钙离子的协助，而每排泄mg的钠，同时损耗大约26mg的钙，也就是说需要排的钠越多，钙的消耗越大，罹患骨质疏松的风险也就越大。另外，若尿液中的钙离子过多，还会增加肾结石的风险。04损伤胃粘膜盐的主要成分是氯化钠，其中的氯离子会使胃酸浓度升高，高浓度的胃酸会腐蚀胃粘膜，进而诱发各种胃病。05增加高血压、心血管疾病风险过量的食盐会抑制呼吸道细胞活性，减少口腔唾液分泌，从而降低呼吸道系统的抗病能力，增加病*和病菌在呼吸道感染的机会，如感冒、咽喉炎等上呼吸道炎症都可能经常发生。06肥胖我们都知道多吃糖会胖，殊不知，过多的食盐也会让你发胖。高盐饮食会促进体内胰岛素的分泌，增加脂肪储存，不仅会导致肥胖，还会增加患糖尿病的风险。高糖的危害
早在年，世界卫生组织就得出了“嗜糖之害，甚于吸烟”的结论！长期的高糖饮食，会让寿命缩短10~20年！
据《中国居民膳食指南》表示：每人每日添加糖的摄入量不超过50克，最好限制在25克以内。
但是即使你戒掉甜食，你摄入的糖分可能也比要求量多很多。
有时虽然食物的产品说明上并不含糖，但可能还有几十种其它名字的含糖物质！
除了常见的长胖、糖尿病危害，糖还如何危害我们的健康？
01高血压其实糖比盐更易导致高血压！《美国心脏病杂志》曾刊登过一项研究，结果表明：导致高血压的罪魁祸首不是盐（钠）而是糖！首先，糖本身就会让胰岛素水平增加，引起心率加快和血压升高；其次，糖还会激活血管紧张素，让血管舒张素失活，导致血压升高。02加速衰老大量的糖分会使得人体内分泌失调，雄性激素增多，皮脂分泌也会增加，痘痘也就随之而来了。另外，糖与蛋白质会发生“糖基化”反应，造成面部失去光泽，出现色斑、皱纹等。03伤害眼睛过量的糖会导致眼睛晶状体密度增大；角膜曲率变大、厚度增加；还会改变眼睛屈光度，使得近视程度会在短时间内加深；严重时甚至会诱发白内障、青光眼。04影响智力实验显示：长期高糖饮食会使大脑迟钝、学习记忆能力下降。因为糖会影响胰岛素水平，而胰岛素不仅维持血糖水平，还能影响大脑信号的传送，胰岛素含量居高不下，大脑信号也会变得极度混乱，人的思维和记忆力都会受损。由此可见，说到对人体的伤害度，高糖和高盐可是不相上下，还是少吃为好。来源：BTV我是大医生官微
编辑：王佳珂
编审：邓莹沛
医院营养科
医院营养科，在科主任领导下，专业技术人员7人，现开展住院营养支持治疗和营养咨询门诊工作。
住院部营养支持工作有营养筛查，营养会诊，肠内营养支持，营养宣教，居家营养治疗。肠内营养配制室成立于年，可根据患者不同病情及不同病程制定个体化、合理化营养治疗方案，可配制20余种肠内营养制剂满足患者营养需求。
营养咨询门诊，成立于年9月，现与产科、生殖中心合作开展有妊娠期糖尿病一日门诊、体重管理特色门诊服务；并开展慢性疾病、疾病恢复期、亚健康等人群营养咨询；提供人体成分测量、握力等肌肉储备情况评价、营养素摄入情况评价、血液营养指标评价等综合临床营养评价，制定个体化营养饮食建议及营养素补充建议。
有下列情况，建议您进行营养门诊
1：不明原因的体重下降、食欲减退，厌食，经常感觉身体虚弱、疲惫无力亚健康状态
2.肥胖，多囊卵巢综合征、糖尿病、高血压、高血脂、痛风、脂肪肝，肾病·、贫血、水肿，癫痫、苯丙尿酮症、高同型半胱氨酸等
3.外科术后、肿瘤放化疗期间及康复期营养不良
4.慢性腹泻、便秘
5.备孕，妊娠期（妊娠期糖尿病）、哺乳期
6.婴幼儿、学龄前、学龄期，青少年营养问题
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