眼一闭一睁,居然上班了!!!
为何春节假期过得这么快?——因为假期没有上午!!
不知道有多少人和塘主一样:春节里,20%的时间在睡;60%的时间在应酬;90%的时间在给胃填充食物。
为了生活
不得不把“放假模式”调整为“上班模式”
这时候却发现你病了——“节后综合症”
下班回到家,又累又饿。
今天为你带来半小时就能吃到嘴的美味晚饭,
简单,快速,省事!
但保证你吃得丰盛又满足~
-懒人肉燥饭-
[食材]
猪绞肉克、青菜 1棵、鸡蛋1个
豆瓣酱1小勺、酱油适量、糖1/2大勺
料酒1大勺、蒜末1小勺
[做法]
?蒜末爆香。下猪绞肉炒至发白,倒入料酒。
?下豆瓣酱,酱油,糖翻炒两分钟。
?另一锅。锅里放入鸡蛋,加冷水。水没过鸡蛋2/3,盖上锅盖。中大火煮8分钟后捞出,放入冷水中降温后剥壳。
?水烧开后加点盐(可以保持菜色碧绿),放入青菜。焯熟后捞起。
?碗里打上米饭,放上青菜,舀上肉臊,鸡蛋即可。
-吉野家牛肉饭-
[食材]
洋葱1个、肥牛肉g、料酒35ml
米酒35ml、酱油50ml、水ml、糖20g
[做法]
?切洋葱
?水烧沸,放入洋葱。料酒,米酒,糖等
?然后放入肥牛肉
?肥牛肉划拉几下,去沫
?放酱油,中小火烧20分钟。让牛肉更入味,洋葱烧软。图中我水了放了有点多了
?汤汁收2/3干时就差不多了。
?浇在白米饭上,放稍许汤汁。开吃
-快手炒面-
[食材]
水面半斤、鸡蛋2个、青菜半斤
香肠1根、油少许、酱油1勺
[做法]
?大锅烧开水,撒点盐,水开,放面,稍微沸一下就好,面芯子应该大部分白色,因为还要炒来加热。
?立刻捞入冷水,拨松。
?过滤去掉冷水。
?油锅热油到手距离锅上十厘米,感受到热浪。打散鸡蛋
?划散蛋,加入香肠翻炒到香肠发白。
?加入洗干净沥干水的青菜秧翻炒。
?在青菜出水之前,倒入面条、一勺盐翻炒,淋入酱油。
?小心翻动,保持加热,直到所有面条都均匀裹色。
?出锅享用。
-土豆焖面-
[食材]
土豆1个、火腿、1根、青豆适量
面条适量、油、盐、鸡精、生抽
[做法]
?土豆火腿切丁,大小自己决定哦。
?先把面条在水里面煮5成熟捞出备用(很明显的看到面条里面是纯白色的硬心)。
?热锅热油,放入土豆炒至表皮焦*。
?下火腿和青豆翻炒均匀。
?在锅中倒入小碗清水或者煮面的面汤均可,然后放入面条并加盐、鸡精、生抽盖上锅盖焖至剩一点点水。
?只剩下一点水时,用筷子搅拌面条,使其与调味和土豆混合均匀,要一直搅拌直到水全部蒸发,起锅即可。
?开吃吧!
一想到工作,你就疲惫不堪、神经性厌食、爱打瞌睡。站在这彷徨与无奈的交叉口,不想上班,咋整?小姿教你如何远离“节后综合症”:
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