享用美食对大多数人而言是一件幸福的事情，美食不仅能降低饥饿感，还能带来快乐和平静，可是对于一部分人而言，享用美食却是一种折磨和负累。进食时不受控制，感觉被食物绑架，进食后又担心变胖而频繁催吐，这几乎是每个饮食障碍(ED)患者都有过的痛苦经历。
饮食障碍是一种表现为进食行为异常的慢性精神疾患，主要临床类型包括︰神经性厌食症、神经性贪食症和暴食症。
神经性厌食症表现为体重明显减轻．节食和对身材的极度不自信。
神经性贪食症表现为周期性的冲动性暴食行为、暴食后不恰当的补偿行为〈如催吐和过度运动)、对身材的不满意。
暴食症也表现为反复发作的冲动性暴食行为并伴随强烈的沮丧感，但与神经性贪食症不同的是，暴食者不会采取补偿行为。
此外，饮食障碍患者常常伴有抑郁、焦虑、强迫症等心理问题，长期的饮食障碍更会诱发心脏衰竭、食物耐受不良、器官衰竭等并发症，造成生理和心理功能的双重损害，是精神疾病中死亡率最高的一种疾病。
饮食障碍成因复杂，受社会文化因素(‘以瘦为美的社会观念)、家庭因素(家庭功能失调、亲子关系紧张）和个体因素〈生活压力、对身材的不自信及低自尊、冲动性的人格特质)的影响。青少年时期，有些女性迫切希望得到同伴的认可而极为