“你怎么买了无糖的果酱？”昨天一起吃早餐时，营养师问我。
“营养课上我们说过，所有无糖，脱脂的食物都是不可以的。”
“唔……”我低着头，希望属于这个问题的时刻赶快过去。每次见营养师都有或多或少的紧张。我习惯了一丝不苟地完成老师布置的作业，自己做饭的时候，多半不会按照营养师定的量来。我知道她一定会问我，你这是怎么了？
“这个无糖果酱一大勺只有10卡路里，普通果酱一大勺有40-50卡路里。而且它尝起来也是甜甜的嘛。”
“那是因为里面添加了这种叫Splenda的代糖。”营养师说。“这种sugaralcohol（我也不知道怎么翻译比较准确）是一种很糟糕的东西。当你的舌头尝到甜味，大脑以为摄入了糖分，就开始指挥内分泌系统分泌一系列酶和激素。这些零卡路里的果酱，糖浆和沙拉酱等等，其实都是在欺骗自己，让身体变得很困惑。研究表明，当一个人很想吃糖但实际上选择了代糖时，由于身体并不满足，暴食的风险会增加。”
从什么时候开始，每买一样东西都会研究它的卡路里，有多少糖和脂质？我不记得了，感觉周围的女生都在这么做。如果不检查一下卡路里，就说明我生活不健康。
也是这两个月才知道，麦片并不比巧克力蛋糕更“健康”。吃进肚子里，肠道分解后都一样。
之后有机会我会写一篇“关于卡路里的真相”，给大家介绍糖类脂肪蛋白质的作用。
“你觉得，阻碍你摆脱eatingdisorder的最主要原因是什么？”治疗师无数次问我这个问题。
“你减肥成功的秘诀是什么？”曾经很多人问过我这个问题。
经过12周的治疗后，我的回答是：如果你饮食不规律，那就一日三餐定时定量；如果你摄入过量的卡路里，就减少到足量，但不少量；如果你生活规律不喝酒饭量适当运动量适当但依然胖，那就只有一个选择：接受你的身体。
然而，对我来说，问题的关键就在这里。
从小，所有人都告诉我，你太胖了，得减肥才行。心智不成熟的同学们就不说了，老师们当然不会评价我的外貌，这是出于师德。但我仍然曾经遇到一个体育老师说，你要每天早上绕着操场跑五圈才行，你的身体负担太重了。爸爸皱着眉头语重心长地跟我说，你不想年纪轻轻就三高吧？姥爷语重心长地告诉我，等学习负担不那么重了，要让体重减到正常范围内才行。逛街买衣服，甚至买鞋子，都不是那么愉快，对着试衣间的镜子埋怨为什么穿不上那些好看的衣服，大脚板的我经常要让营业员从仓库调货。
“我无比怀念身体轻盈的时候。”我告诉治疗师，“可以随心所欲挑选所有的衣服。可以昂首阔步走在街道上，不用担心周围的人投来厌恶的目光。”
曾经读过一篇科普文章，文中提到喜剧演员SofieHagen在回忆录《快乐了的胖子》中说，健身房是给瘦子准备的，胖子只能窝在家里吃薯条。可能我的想法会更极端一些：只有瘦的人才能穿着短裙短裤在街上晃荡着两条细腿，才能拍出好看的结婚照发朋友圈。胖子只能低着头，躲在角落，做着大家都不愿意干的体力活。
这就是为什么我丝毫不介意去cleanroom，去拧螺丝，以及对清洁工这么友好的原因吗？
不知道大家看到这里有没有吓坏，这个还是你们认识的那个Sophie小姑娘吗？如果引起了大家的不适，大可以取消