今日话主食
在过去说到主食我们想到的都是“粒粒皆辛苦”，主食简直就是辛苦劳动的正面代表。然而在现在这个社会，只有提到主食就好像如临大敌，只要选不好就能胖他个十几斤。
一句话总结：吃什么样的主食都不会越吃越瘦，天天喝西北风没准可以，要不要考虑一下？
想了解减重和主食之间的关系，就得扒一扒主食的营养价值。一般我们说主食的时候，除了淀粉之外，这些主食里含有一些膳食纤维，每克碳水化合物会提供约4千卡的热量。含膳食纤维高越高越有助于减重，因为它的饱腹感极强。那么怎样的主食含有更高的膳食纤维呢？
我们可以简单粗暴的把主食分为两类;精致类和全谷类（高膳食纤维类）。全谷类包括了玉米，燕麦，糙米，荞麦，藜麦等，虽然山芋、红薯、紫薯等茎类食物在植物分类中不属于谷类，但是它们也含有丰富的碳水化合物，从营养角度来讲，可以被归类为高膳食纤维的主食。除此之外，栗子的淀粉也很高，也可以当做主食。
含有较高膳食纤维的主食可以帮助增加饱腹感，更好的控制体重。所以如果你非得纠结说某种主食有助于减肥的话，那就从全谷类食物里挑选吧。
医院营养科是综合肠内营养、肠外营养、治疗膳食、营养保健为一体的临床辅助科室，设有肠内营养配制室、肠外营养配制室、特殊食品配制室、营养门诊、营养咨询室。有专业营养师为患者进行人体营养指标的检测，并根据检测结果制定个性化的饮食与运动方案。
营养
1.消化系统疾病：肝胆胰疾病、胃炎、小肠吸收不良等。
2.心脑血管疾病：高血压、高脂血症、冠心病等。
3.代谢性疾病：糖尿病、痛风等。
4.营养不良高危人群：肿瘤、神经性厌食等。
5.亚健康状态者：超重、进食不规律、特殊环境下工作（如高温、粉尘等）
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