大家好！我是大豆！
健康又美味
大豆包括*豆、青豆和黑豆，我国大豆制品有上百种，通常分为非发酵豆制品和发酵豆制品两类，非发酵豆制品有豆浆、豆腐、豆腐干等，发酵豆制品有腐乳、豆豉等。一般家庭和餐馆都将豆腐作为常见菜肴，可凉拌也可热炒，三口之家正好一块儿豆腐（g左右）为一盘菜肴。每周可用豆腐、豆腐干、豆腐丝等制品轮换使用，如果早餐安排豆腐脑和豆浆或者午餐，晚餐可以使用豆腐，豆腐丝（干）等做菜，即可变换口味，又能满足营养需求。自制豆芽和豆浆也是不错的方法，家庭泡发大豆和豆芽即可做菜，也可与饭一起烹饪，提高蛋白质的利用率。
医院营养科是综合肠内营养、肠外营养、治疗膳食、营养保健为一体的临床辅助科室，设有肠内营养配制室、肠外营养配制室、特殊食品配制室、营养门诊、营养咨询室。有专业营养师为患者进行人体营养指标的检测，并根据检测结果制定个性化的饮食与运动方案。
营养
1.消化系统疾病：肝胆胰疾病、胃炎、小肠吸收不良等。
2.心脑血管疾病：高血压、高脂血症、冠心病等。
3.代谢性疾病：糖尿病、痛风等。
4.营养不良高危人群：肿瘤、神经性厌食等。
5.亚健康状态者：超重、进食不规律、特殊环境下工作（如高温、粉尘等）
如果您是患者，您可以主动寻求营养科的服务。
如果您是医务工作者，您可以要求营养科配合您的工作。
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