我们要面对一个现实问题：人类主要靠情绪控制自己的进食行为，也就是进食依赖于自己的感受。
每当美食摆在眼前，脑海里总是那一句：“吃饱了才有力气减肥啊，明天再减好了！”
这个场景是不是很熟悉？有多少人败在了“明天再减”这个美丽的谎言上。而且更让人难过的是，即使意志力超群的人也无法避免越线之后的“疯狂”。
而在情绪性或压力性饮食之后的罪恶与焦虑感，又让我们陷入强迫性节食。我们开始纠结于斤斤计较卡路里与放弃任由肥胖上身的恶性循环里。
01
盲目节食—减肥的严重误区
1.年，加利福尼亚大学洛杉矶分校，曼恩等，复查了31项关于节食的长期研究，发现2/3的人节食意味着增肥，而且增加的体重多于减去的体重。
2.年，诺伊马克-西晨纳等，为期5年的研究，证明节食青少年发胖的概率是不节食青少年的两倍。
3.年，皮提兰内特等，芬兰多对16-25岁的双胞胎，在遗传因素相同的前提下，节食本身会明显加快发胖速度，增加发胖的概率，并且发胖的风险随着每次节食的时间长度增加而增加。
面对减肥，人们首先想到的就是严加控制食物，即节食！
权威机构科学数据证明，节食不仅对减肥无用，反而会带来的发胖！
从忍饥挨饿开始，到大吃大喝结束！
02
溜溜球效应
减重-反弹-减重-反弹……
体重上下波动仿佛溜溜球的轨迹，这种现象被美国减肥专家凯利?D?布朗奈尔命名为减肥的“溜溜球效应”(yo-yoeffect)，类似的说法还有“溜溜球节食”(yo-yodieting)、“溜溜球陷阱”、“体重循环”等。绝大多数试图通过节食或运动减肥的超重人群都会反弹回原来的体重。
在每年万节食的英国人中，只有不到10%能成功减重，且绝大多数人会在一年内反弹回去。
03
食物剥夺
的心理危害
明尼苏达饥饿实验（AncelKeys,）MinnesotaStarvationExperiment：36名健康男性进行24周半饥饿饮食（千卡/天）。
结果：
基础代谢率下降40%；
心脏体积减少20%，心率减慢、体温降低；
对食物产生强迫性渴望，患暴食症；
判断力和理解能力降低；
性兴趣降低。
04
节食的危害
1、节食短期有效，长期的压抑食欲可能导致厌食症，而另一方面，生理饥饿一但失控，导致暴食症反而加重发胖。
2、长期节食者不是根据内在的身体的饥饿感来决定何时吃，吃什么，而是依赖于外部施加的认可的食物目录和量。结果，吃得正常频率被扰乱。
3、节食一旦停止，可能会吃得过多甚至滥吃狂饮，并会伴以内疚、自我谴责和自尊下降等情绪。
4、节食引起身体饥饿应激反应，新陈代谢放缓，身体自动进入节约能量模式。
5、强迫自己不吃喜欢的食物，长期与本能对抗，频繁失败影响节食者的自尊自信、带来精神萎靡，缺失感增强。
6、长期节食除了不能降低体重，还会引起一些不希望发生的副作用。
05
过度节食导致
的进食障碍
1、神经性厌食症（anorexianervosa，AN）是因怕胖、心情低落而过分节食、拒食，造成体质量下降、营养不良甚至拒绝维持最低体质量的一种心理障碍性疾病。
2、神经性贪食症（bulimianervosa，BN）是一种以反复暴食和补偿为特征的疾病。
3、暴食症（bingeeatingdisorder,BED）是DSM-IV新提出来的一种进食障碍。表现为：反复暴食，一段时间内（例如2小时），进食大量食物，超出大部分人相同时间和环境下的进食量，在暴食期间有不能控制进食的感受。
神经性厌食症与贪食症是最常见的进食障碍，患者都是在病理性发胖的基础上采用极端方式减轻体质量，如催吐、导泻、增加运动量、使用厌食剂或利尿剂等，多见于年轻女性，男性与女性的患病比例为1∶10。某学者报告约50%的贪食症患者伴有厌食症，对体重的偏见是厌食症和贪食症的首发症状，许多患者既表现有厌食行为又有贪食行为，因此一些学者推测这两个疾病发生在同一连续谱带，反映了同一疾病的不同方面。
06
对食物的爱是
人的生存本能
?饮食男女，人之大欲存焉。（礼记）
?食色，性也。（孟子）
?没有一种爱会比对食物的爱更真诚。（乔治.萧伯纳）?食欲是一匹无处不在的狼。（莎士比亚）
?“五味入口藏于肠胃、味有所藏，以养五气，气和而生，津液相成，神乃自生”(《*帝内经》)
?“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充。气味而服之，以补精益气”(《*帝内经》)
?快乐源泉：奖励、庆祝、宴会、生日、美食、巧克力
我们的祖先历来十分重视食物养生和平衡合理的膳食结构。从西汉至清代，流传下来的有关饮食养生的论著总计为种卷。“寓医于食”、“药食同源”、“药补不如食补”。隋唐药王孙思邈指出：“安生之本，必资于食，不知食宜者，不足以存生”、食能排邪而安脏腑，悦情爽志以资气血”、“为医者，当晓病源，如其所犯，以食治之；食之不愈，然后用药”。
而在减肥的过程中，我们应该摈弃节食心态，认识并承认节食带来的危害。摆脱节食工具：卡路里计算器、节食书籍、新的节食法。捍卫自己对饮食的控制权。
远离剥夺、合理膳食。研究证明我们总会自欺欺人：无论营养均衡的节食方案如何完美，都不可忽略人性对执行的巨大影响：大多数人最终都会偷吃点什么东西来款待一下自己。
饮食有节，合理配置三餐饮食能量。慎饮食：安身之本，必须于食，不知食宜者不足以全生。食当熟嚼，常学淡食。食欲数而少，不欲顿而多。切忌：饮酒过多，饱食即卧。
挨饿减肥，不如“与食物合作”。运用身体的智慧和直觉，充分尊重饥饿感和饱胀感，理性脑充分辨识本能的需求，进食的食物刚好满足身体需要，使理性、情感与舌头和肠胃保持高度一致。将吃东西作为一种放松的方式。
07
正念饮食管理体重
佛教过堂：“佛制比丘，食存五观，散心杂话，信施难消。诸师闻磬声，各正念”。
每个生活的当下，都是保持正念的绝佳时机。我们不一定非要跑到寺院里，或是报个禅修班，在生活中用觉知、觉察等方法去看，去听，去想，去说，去做，甚至微笑、倾听、拥抱，都可以很正念。
做饭时，保持清醒的觉照力，正念地做饭；
吃饭时，正念地吃饭，少谈无关之事，专注吃饭的身心变化；
运动时，正念地去支配身体，感受每一个呼吸、每一次抬腿的状态，而减少妄念。
......
正念，让我们能够看懂人的生理和心理之间，无有对立；
正念，让我们学会接纳善恶杂陈的自己；
正念，让我们对自己更加善意和宽容；
正念，让我们远离妄念之苦；
正念，让我们真正地活在当下。
正念，就是那种能够把我们带回当下的神奇力量。
正念进食疗法，未完待续...
医院针灸科
肥胖内分泌专科团队介绍
广东医院针灸肥胖内分泌专科团队，在负责人谢长才主任带领下，已形成一支人才梯队合理、临床经验丰富的研究型优秀团队。团队现有6人，其中高级职称1人、中级职称2人和初级职称2人；有博士1人、硕士4人。专科通过不断发展，以中医体重管理为核心，汇聚中西医学精华，中医针灸特色明显，主要通过中医体质改善、针灸特色治疗、中医膳食介入及运动相结合的方法，有效治疗肥胖症、多囊卵巢综合征、更年期综合征、痛风及高尿酸血症、高脂血症等疾病，专科团队将不忘初心，践行“大医精诚”核心价值观，努力建设一支中医技术精湛的人才队伍，尽力为广大患者生命健康保驾护航！
谢长才
肥胖内分泌专科团队负责人
主任医师医学博士
出诊时间：周二下午、周四上午
主任医师，医学博士，研究生导师，广东医院针灸科主任，医院肥胖内分泌专病门诊负责人，医院针灸科肥胖内分泌专科负责人，中华中医药学会《中医体重管理临床指南》立项编委会负责人，中国针灸学会减肥与美容专委会副主任委员、中国整形美容协会中医美容分委会副会长、广东省针灸学会肥胖专病联盟主席、广东省针灸学会减肥及内分泌专委会副主任委员、广东省针灸学会穴位埋线专委会秘书长、国家中医药管理局国家针刺类技术协作组穴位埋线组组长。
擅长：运用针灸等中医特色疗法治疗肥胖症等相关内分泌系统疾病，运用中医体重管理规范化方案进行肥胖症、多囊卵巢综合征等肥胖内分泌、妇科内分泌系统相关疾病的体重管理。
罗劲草
肥胖内分泌专科团队成员
主治医师医学硕士
出诊时间：周二下午及夜诊、周五下午
广东医院针灸科肥胖内分泌专科团队医生，师从广东省名中医艾宙，广东省名中医师承项目学员。年毕业于广州中医药大学中医学（针灸方向，本硕连读）专业，获硕士学位，一直从事针灸临床工作。珠海市针灸学会常务理事，珠海市医师协会中西医结合分会委员，广东省针灸学会会员。
擅长：肥胖内分泌代谢系统疾病；睡眠障碍；中风、头晕、头痛等神经系统疾病；面瘫。
何玉婷
肥胖内分泌专科团队成员
执业医师穴位埋线专职医师
出诊时间：周一下午、周四晚上普通门诊；周二晚上及周六上午穴位埋线门诊
广东医院针灸科肥胖内分泌专科团队成员，就职于广东医院针灸科，珠海市针灸学会秘书。
擅长：埋线治疗肥胖症、针灸治疗颈腰腿痛等痛症、擅长长蛇灸、精灸、脐灸等一些灸疗操作。
江燕云
肥胖内分泌专科团队成员
助理医师职业营养师
就职于广东医院针灸科，师从于医院谢长才教授，擅长穴位埋线治疗肥胖症、多囊卵巢综合征、月经失调等相关内分泌系统疾病。
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一生只减一次肥
与食物和解是打开减肥之路的门
正念进食与葡萄干禅修
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