宝宝不爱吃饭，偏食、挑食的现象比较常见，这让家长很是头疼，即便是用尽各种方法可孩子对于不喜欢的食物依旧很抵触，这容易造成孩子的营养摄入不足或不均衡，从而影响自身的成长发育。部分家长虽然了解宝宝挑食偏食的危害，但在面对自家挑食的宝宝时，仍然不知从何下手。
首先我们需要弄清楚孩子偏食的原因，父母们才能更有效更全面的预防或应对宝宝偏食。
过早接触甜食
这是最常见的一个幼儿挑食原因。研究表明宝宝的味蕾敏感度远远超过成年人，而家长在孩子的吃食上也没有过多的禁忌，甚至为了让孩子听话，会用甜食来安慰孩子。
一旦宝宝对甜味产生依赖感，往往就会追求甜鲜香浓等味觉刺激，那么家里咸味为主的家常菜就很难得到孩子的青睐，从而会加大孩子挑食的几率。
烹调不当
食物的外观、气味、颜色等都是影响宝宝是否选择食用它的因素，宝宝可能会因为不喜欢某种食物的味道、颜色或口感而养成挑食偏食的不良饮食习惯。
然而很多家长的烹饪水平往往不尽人意，做出的味道奇怪，宝宝自然是不爱吃的。如，不喜欢吃蔬菜的宝宝，有可能是不喜欢蔬菜里的苦味儿或酸味，或是蔬菜的味道和纤维质地都不符合宝宝的口味需求。
因此，父母不必因为孩子拒绝吃某种菜，就断定孩子讨厌这种食材，要把“这道菜不好吃”和“这种食物不喜欢吃”这两个概念区分开来，自己努力提高烹调水平，尝试一种食材的多种烹调方式。不如这么说：“宝贝，今天妈妈可能做得不太好吃，明天妈妈换个做法你再尝尝，好不好？”
不愉快的进食体验
日常生活中，有些家长希望宝宝多吃一点，总是会多喂几口，也不管宝宝愿不愿意吃，这样会容易导致宝宝过量进食、损伤脾胃，从而厌食、拒食，还容易让宝宝产生逆反心理和抵触情绪，一看到食物就拒绝食用，造成神经性厌食。
孩子也可能会因为一些不好的情绪而反感某些食品。如果在饭桌上，孩子因为不吃某种食品而遭到训斥，很可能会使他们对这种食品产生反感；
而如果父母用某种食品作为奖励，很可能会让他们更加喜爱这种食品。所以，尽量不要把食物与某种负面情绪相联系，而是要多表扬宝宝爱吃多种食物的优点，让宝宝体会到食物带来的正能量。
另一个问题在于，我们始终没能教会孩子正确地表达自己对某种食物的态度。
孩子们不想吃某种食物可能是由于当时心情不好、不饿或者只是单纯地想吃点别的东西...但不管什么原因，只要孩子说“我不想吃”，父母就不让他们吃了，这样一来，父母教给孩子的唯一一种拒绝某种食物的表达方式就是‘我不想吃’。我们可以试着跟孩子进行更深入地对话，试着去了解孩子为什么不想吃。
那我们该如何帮助偏食的孩子呢？
1、在种类上尽量丰富
给宝宝准备的“饭”中要包括一些孩子喜欢或不抗拒的食物，外加一些新食物或是他不太喜欢的种类。这样既能让他吃饱，又能接触新食物。
2、改变烹饪的方式
如果孩子不吃白煮蛋，可尝试水蒸蛋或煎蛋；如果不喜欢煮软的菜，可尝试剪碎的炒菜。西餐中的烤、焗、煎都可以用来给宝宝做饭。
3、营造愉快的饮食氛围
当宝宝面对自己不喜欢的食物，表现出不愿吃的情况时，家长可以用卡通贴纸或一些小礼物(食物除外)来奖励他，减少宝宝用餐时的不良情绪；
当宝宝乖乖吃下饭菜时，父母要多多夸奖宝宝“你真棒”，并鼓励宝宝“下次继续加油”，但千万不要用甜品或零食来哄他多吃。
宝妈奶爸在宝宝用餐时营造一个愉快的气氛，能使宝宝更轻松、随意地享受吃饭的乐趣，有助于改善宝宝挑食偏食的问题。